描述

中国厨师刀是厨房的一个很好的补充。中国厨师的刀看起来很像一个切肉刀，但设计用于不同的目的。超薄轻便的刀片非常适合切碎蔬菜，水果和肉类。将食物从砧板转移到煎锅上非常棒。平坦的一面可以粉碎大蒜或生姜，脊椎可以捣碎或嫩肉。

许多厨师更喜欢他们刀具上木制手柄的外观和感觉。Dexter Russell传统系列餐具采用不锈钢高碳钢制成的DEXSTEEL刀片。08051在南桥（MA）工厂制造，具有独特的边缘几何形状，具有持久耐用的刀片，可以轻松有效地进行磨削。手柄经久耐用，在正确照顾时需要最少的维护。

等效项目：8915，08915

戴斯特8915特点

• 抛光胡桃木手柄
• 有限终身保修
• 手磨到最终的优势
• 独特的边缘几何形状，持久，易恢复性能
• 美国制造

外形尺寸：

• 刀片长度：8“
• 手柄长度：3“
• 总长度：11“